Добрый день))
Наконец-то приготовила торт "Наполеон".
Когда искала рецепт,то наткнулось на множество разнообразных его рецептов,и по одному из них сделала свой "Наполеон"

Рецепт торта "Наполеон"

Ингредиенты:

для коржей:

4 ст. муки

300г. сливочного масла 

1 яйцо

3/4 ст. холодной воды 

1/2 ч.л. соды

1 щепотка соли

уксус 1 ч.л.

для крема:

4 желтка

1 литр молока

3 ст.л. муки

200 грамм сахара

ванилин

Приготовление.

Кусочки охлажденного масло порубить с мукой с помощью ножей.Добавить яйцо,щепотку соли,затем тонкой струйкой понемногу влить воду,добавить погашенную соду и оставшуюся муку.Вымесить тесто.Разделаить его на несколько частей.положить тесто в морозилку или холодильник на час.Затем раскатывать тесто и выпикать каждый корж отдельно.Последний либо первый корж запекаем больше остальных.

Готовим крем.

Вливаем молоко в кастрюле без одного стакана и доводим до кипения.1 стакан оставшегося молока смешиваем с желтками,сахаром,мукой,ванилином и добавляем в кипящее молоко.И довести до того,что крем загустел.остудить

 Промазываем каждый корж кремом,желательно чтоб коржи были теплыми.Сверху посыпаем торт тем самым коржом,который запекли больше всех.